秋冬是野餐的好好日,

一聞到空氣中有涼涼的滋味,我們就會忍不住想把餐桌搬到戶外,

最好有微微的陽光,和柔柔的輕風,

這樣會心滿意足地過著一天,如此單純的快樂!

 

 

朋友大概都知道,我們有人群恐慌症,

大抵上,要排很長的隊完成的事、或需要擠在人群中從事的活動,

我們多避得遠遠的,敬而遠之。

所以我們的野餐地點多是很靜謐的所在,

這樣才能舒舒服服的享受美麗的風光和宜人的天氣,

所帶來的美好用餐氛圍。

 

 

無意間在網路上看到「牛埔仔草原」的影像,

馬上捉住我的目光,充分吸引著我的好奇心,

沒想到離我們不遠的城市,竟然有這麼美的草地,

一望無際地,鋪在起起伏伏的地面上,

像極了一幅畫!

 

       

 

 

 

便計畫著周末,去享受這片大草原。

 

 

野餐食物其實很簡單準備,千萬不要想到就覺得麻煩啊! 

如果不想自己料理,就用買的呀,

或是一半自己準備、一半買現成的,這樣都完全OK的。

只要掌握著有澱粉和主食 (可以填飽肚子的)、蔬菜或水果、飲料或湯、甜點,加上音樂,

依著這個方向展開計劃準備,就不會無頭緒的傷腦筋。

 

 

例如這次,我們的午餐menu有

* 主食澱粉: 丹麥吐司,微笑肉鬆小飯糰,清炒雞肉義大利麵 (在兩個琺瑯圓盒中)

* 蔬菜水果: 奇異果、無籽葡萄

* 飲料或湯: 水果茶、熱咖啡 (在保溫瓶中)

* 甜點: 自己烤的乳酪小蛋糕

* 音樂: 藍芽喇叭放著很適合午後的Bossa Nova (小小聲的音量,只有我們聽到)

 

 

       

  

 

 

將準備食物列表出來,就會發現其實食物會多到擺不下,

不會有不知道要準備什麼的情形! 

 

 

 

想好要吃什麼之後,接下來就在食物旁畫箭頭註記,告訴自己取得來源,

像是,飯糰-->自己捏,吐司和杯子蛋糕-->麵包店,熱咖啡-->保溫瓶到星巴克裝...等等

當然,也可以完全自己做。

 

 

然後依據著這些食物,安排盛裝的餐具和擺盤,

我在家會先試著擺看看 (反正總是要拿出來裝箱),

然後就帶著一顆享受大自然雀躍的心,

將自己交給藍天和綠地了!

 

   

   

 

 

我覺得小蛋糕等甜點在野餐時是很必要的,

因為通常我們的野餐時間很久,

常常從中午一直玩到傍晚,

這漫長的時間當中一定會嘴饞想吃東西,

有小蛋糕啦、麵包啦這些東西延續戰力,通常都會很滿足的撐到回家 

 

     

 

問我為什麼喜歡野餐?

我一時也答不上來ㄟ~

從孩子連黃瓜都拿不太穩的時候就野餐到現在,

已經變成一種反射動作,一種理所當然的不需要理由,一種春天秋天想做的事。

 

 

我真是喜歡跟家人賴在大自然中,

看看書、玩桌遊、上上網也無可厚非,

大家隨心所欲的聊著天,

就自然綻放出"那種"笑容!

 

 

 

 

這樣就已經很美好了。

不是嗎! 

 

 

    

 

 

*牛埔仔草原位於18號阿里山公路,剛要上山約32K處,

屬於阿里山國家風景區,斜對面是「阿里山國家公園管理處 觸口遊客中心」,

上阿里山前可以在這裡稍作停留,到草原上跑一跑呦!

 

* 牛埔仔草原到底有多大呢? 就是放眼望去,幾乎都是綿延的綠地,遠處還有阿里山群雲霧裊裊。 

草皮修剪得相當整齊,天氣好的時候,鋪一塊地墊,曬曬太陽看看書,一定很幸福的!

 

* 因為是秋天,便應景以南瓜和萬聖節色彩作為佈置餐桌的主要顏色了!

 

* 野餐時間: 2015年 10月

 

 

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