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這次旅行,泡過癮了白磺湯、聞夠了硫磺味,

竟在離開台北前,在人聲鼎沸的陽明山公園中,

還悄悄闖入靜謐的溫泉瀑布幽境!驚喜。



涼涼的春天,雙腳泡在奶白色的小隱潭裡

真是舒服~

 

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回程,我們在 三峽 停留,

想趁著難得的遠行,

讓孩子對台灣更多城市的歷史文化,多一些接觸。

一如往常,我們出發前,就已經先對這個城市紙上談兵過,

所以就一步一步索驥,照著我們的三峽印象走!

 

 

[藍染之美]

 

三峽舊名叫『三角湧』,因為位在三條溪匯合平原上。

就因為有豐沛的水源,山裡又有不絕的馬蘭草,

曾經在清治時期是染布大城。

染好的精美布批從大漢溪而上,接著淡水河出海口,

一船一船載到大陸交易,一批一批運到台灣各地。

 

  

因為三角湧曾經是那麼重要的染布城鎮,

就藉由藍染,來慢慢體驗三峽吧。。。。。

 

 

美麗的藍染料

 

這嶄青的染料,是從這不起眼的大菁(馬藍)草淬出的!



大菁在東南亞的山裏是很普遍的植物,

很多東南亞國家也有利用大菁來做藍染的藝術呢!(例如印尼、馬來西亞等)


 

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因為葉子得用水泡上幾天,

待葉子腐爛後,加入石灰和酵素不停的打攪,一直到釋出靛泥後

經過過濾,才會有這缸染料。



所以染料製作的部分我們只聽講解,

直接從染布開始體驗。



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開始染布

 

(1) 先在布上夾出我們要的圖案。


我試了幾種,發現四瓣幸運草最簡單也最容易成功。


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(2) 開始泡染囉!


將夾好圖案的布浸在染缸中,不停輕輕擠壓大約三分鐘。然後取出。



仔細攤開層層夾層,讓布含染料氧化。

因為染料需要經過接觸空氣顏色才會更加深沉和牢固。



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這樣的動作得重複三次。


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別看這缸藍色染料漂亮得透徹,其實味道很不好聞!

不知道是因為石灰還是發酵體的關係,

總之軒軒叫臭連天,

碰碰倒是蠻潛心完成自己的作品。

在應該還沒有口罩的清朝,可以體會染布工人真的很辛苦!

 

 

趁著最後一次氧化需要較長時間,

夾好我們的布..................就到街上走走。


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右邊那個標誌是三角湧的徽章,代表著三峽的歷史。

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[祖 師 廟]

 

跟台灣其他沿海城市一樣,

這裡多是清朝時跨越黑水溝,從福建來的移民,

所以他們延續著家鄉的信仰造廟拜神。

三峽『祖師廟』就是這麼來的。


 

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重建了數次的『祖師廟』可不是一般的廟宇,

原本我以為可能因為靈驗的關係,所以香火鼎盛,所以那麼有名。

但一進入廟中,看見那懾人的精美雕樑畫棟和精緻的工藝呈現出來的堂皇,

才明白,那是集結了台灣工匠之美所刻畫的藝術結晶!


 

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造就祖師廟的重要功臣之一,是出身三峽的西畫家李梅樹,

可惜這次沒有時間到紀念館參觀,

否則應該可以更深入了解三峽和祖師廟。

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[老 街 風 情]


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[牛 角 麵 包]

 

跟台中的太陽餅和宜蘭的牛舌餅一樣,每個城市都有名產


三峽有名的當然就是大名鼎鼎的高熱量牛角麵包。

這家位在老街上,號稱老街元祖的「康喜軒」

吃起來比較沒有牛角麵包令人怕怕的油膩感。


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後來回去問藍染坊的在的人,她們也說這家最不油,

但相對的有些人會覺得不酥不香,不像金牛角。

最油所以口感也最濃郁的,

就非牛角麵包的創始祖「福美軒」莫屬啦! (我們當然沒買)

 

 

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帯著大包小包的牛角麵包回來染坊,

令人期待的時刻終於來臨,

圖樣就要揭曉囉~~



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鏘鏘鏘鏘~~~


雖然亂綁亂捆的結果不好看,

但是每一個圖案都是小人一把一把抓捏的手感軌跡,

很可愛哩!


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軒軒昨天興奮的拿了一本從學校圖書館借回來的書「媽媽,謎呀!

翻翻翻,翻到一頁,說媽媽妳看!



做完藍染,她們竟也深刻體認『青出於藍而勝於藍』的典故。

那靛青色雖然來自於缸裏的藍,

但卻更發亮眼、更具風采。


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除了李梅樹紀念館,

我們走一回巴洛克老街、染一只先民的藍、

被祖師廟工匠技藝之美震懾、也吃了香濃的金牛角麵包……..




那藍色染布在我們車裏,隱隱飄散出草葉發酵的味道,

我們把三峽的顏色和味道,

都一併帶回台南了!


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Phyllis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • stacy阿姨
  • 牛角麵包真的好吃~~~~
  • 雖然那家已經是少油配方了
    但是牛角麵包的烘焙一定是重下油糖
    一年吃一次即可呀~~~

    Phyllis 於 2012/03/27 11:45 回覆

  • j51776
  • 哈哈 這塊類似的藍染我家也有一塊
    小比四年級或五年級的校外教學作品

    小妞剛從三峽畢旅回來
    怎麼都沒說體驗到了啥人文歷史
    只記得打電話問媽咪要不要買金牛角
    還是祖師廟前有名的冬瓜茶
    沒內涵果真和媽媽我如出一輒^^
  • 哈哈哈哈~~
    話說 "畢旅"嘛,就是要用力的玩到瘋,
    管什麼人文歷史啦!
    有吃到好吃的 喝到好喝的比較重要啦!

    Phyllis 於 2012/03/27 14:27 回覆

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