五年前(91年)到溪頭時
看到被剛被壓垮不久、躺在亂石中的米堤廢墟
金碧輝煌的石柱被灰土土的泥流巨石擊垮亂裂
好像是精巧美麗的公主在戰火中落難傷重斷了手臂瘸了腳
那種怵目驚心的懾人記憶還存在腦中


一直以為 她是被民國88年九二一地震的震垮的
沒有想到 她僥倖逃過地震的搖憾
卻在90年桃芝颱風的土石流中徹底被淹沒


經過了5年
聽到了她重新站起來  
就站在原來被擊垮的瓦礫中
心裡有一種莫名的感動
也許見過她殘敗塗泥的狼狽樣子
很想看看公主再次振作的堅強


於是 就選擇在長假中
花了三天兩夜的時間
住在 重生的米堤….



浴火後 更美麗的鳳凰~  米堤的美
 

車子緩緩上坡後
就在5年前 我看到的瓦礫堆原址
矗立著美麗的大殿


車子停在門口
Bell Boy 馬上推著精緻的行李車
不急不徐 很有禮貌的幫忙我們下行李


進入大廳 看到的是新古典主義的裝潢
果然是精緻的公主
即使經歷戰火 仍然散發出無可取代的高貴氣質




大廳入口的Lounge 











Lobby電梯




Lobby 一隅




Check in




下午3點半 check in人潮多時, 3個卡通人物出來歡迎小朋友






門口石獅的故事

在舊米堤時代 
這兩尊石獅本來是杵在大門兩側
桃芝颱風後 土石亂流把飯店衝垮
石獅沒有倒下 反而向右移
緊緊靠近另一座石獅


五年之間風吹雨打沒有把他們分開
仍在廢墟中相依相存


重建後 飯店就讓他們stay where they are
不把他們分開 
見證浪漫的米堤歷史 











我們的房間在3樓
雖然說是3樓 其實是5樓
因為因著山坡地形 Lobby其實在B2


房間的八角窗望出去
是一片優雅的竹林
下午4點鐘 山嵐和茫霧已經飄在空氣中













訂的package含早晚兩餐
所以第一天晚上 我們選擇中式套餐(800/人)
跟台南大億麗緻一人1200元的中式套餐比較起來
這裡的餐點和精緻度好太多
口味精巧 餐食也溫熱
不過也許套餐的出菜時間不好掌握
一頓吃下來 花了2個小時



中餐廳




套餐菜單




前菜 冷盤





紅蘿蔔切得那麼可愛 碰碰竟然猛吃













中餐廳外等待區




經營飯店 硬體其實都差不多
是不是讓客人感覺窩心和備受尊重
就仰賴軟體的素質—人員的專業和細心度


米堤在重新營運後
花了一些時間找來當時的老員工
要延續她以前的細心服務
這種用心在我們連續兩天的用餐經驗中
都體會到了

很驚訝也很感動.....



第一天晚餐 在中餐廳服務我們的是一位談吐有禮的老侍者
隔兩天的早上 
在早餐buffet區取餐處 我向他要了一杯牛奶
原本以為他不會記得我是誰 
更不用說在一百多人的座位中   他不會知道我們坐在哪裡
我就在原地等牛奶…


過了一會 他緩緩走過來  是空手的
跟我說『牛奶已經放在妹妹的桌上,不好意思讓我久等』


我好感動
這樣的服務 就是旅人難忘的回憶….




早餐餐廳外










三天待在米堤
享受到的除了舒適緩慢的悠閒
當然就是這份貼心


要離開時
Concierge也是一位老員工
送我們出去 確認我們每一個人都坐好後關上車門
很誠心的祝我們旅途愉快 下次再見


也許他一天要說不下數百次同樣的話
但是 就是感覺到他是那麼真誠的像是只對我們說一樣


這 就是旅館的靈魂
一種令旅人感動的美好~



* 後記
從米堤回來後隔天的傍晚,我接到電話。
是米堤的大廳副理打來,謝謝我們填的住宿滿意調查
有一些地方會改進,有一些地方很謝謝我們的feedback
她期待下次我們的住宿經驗會更好,希望能再見到我們。







創作者介紹

菲。Phyllis & Family!

Phyllis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • cindyhsin
  • 好棒的感覺~ <br />
    這樣才是飯店真正的精神。<br />
    上週看到新聞報導米堤重建營運時,<br />
    還想著他們好用心, 把老員工找回來。<br />
    看到妳的體驗後, 終於明白這樣的老員工是和硬體同等重要的存在。<br />
    <br />
    看著妳的描寫讓我想起電影Somewhere in time裡那位從小到老都待在那家飯店的<br />
    老侍者, 把飯店當成家一樣的接待住宿客人。
  • nana47
  • 好棒ㄉ飯店喔~~<br />
    可以在那邊輕鬆渡假真ㄉ很不錯ㄟ~~
  • 老三妹
  • 從照片看來------好富麗堂皇的飯店喔~<br />
    對啦, 碰碰和軒軒的眼睛都像妳, 大大的美美的,<br />
    他們長大後一定會很感激有你的遺傳!
  • rikalai
  • 聽起來這樣的貼心好服務也不輸給日本啦<br />
    米堤我多年前去過一次,當時沒有特別感受(也許記憶淡薄了)<br />
    妳說「硬體設備差不多的飯店業 仰賴的是軟體素質 」<br />
    這句話非常的有說服力阿,飯店業者那杯牛奶後面的報酬率頗高<br />
    感心的幫米堤作好宣傳 ︿︿<br />
    <br />
    想到我大概是"雨女"<br />
    計畫週六去苗栗度假。。。結果氣象報告說會下大雨@@;<br />
  • l50740
  • 沒住過米堤飯店<br />
    可是看起來感覺不錯<br />
    一定是個很愉快的假期<br />
    可是沒看到溪頭的景緻照片耶?<br />
    好久沒去溪頭了<br />
    有機會一定會去造訪。<br />
    clare
  • chanling
  • 聽phyllis的敘述<br />
    米堤的整體住宿、用餐、服務品質應都不錯!<br />
    分享了phyllis的溪頭米堤~<br />
    也像跟著上山一趟!<br />
    <br />
    chanling
  • j51776
  • 剛看完嚴長壽先生的"總裁獅子心"<br />
    他對亞都飯店的經營就是抱持著讓旅客有回家的感覺<br />
    雖然米堤離他的標準還有一段距離<br />
    但是老侍者窩心的舉動已經比大多數的飯店好多了<br />
    每一個員工都是活廣告<br />
    經由菲<br />
    又讓更多人知道它的美好<br />
    不過要享受好的服務<br />
    要相對付出一些代價<br />
    藉由妳的鏡頭滿足一下就好^^
  • alfa156
  • 哇~~好棒的假期<br />
    看到窗外那一大片綠竹<br />
    下次真該造訪一下溪頭
  • linagnew
  • 看得我都好感動....<br />
    的確是旅館的靈魂, 小小舉止, 心意... 都令人感動...<br />
    好像皇宮大院, Phyllis 站在check in 那兒, 仿彿娘娘出巡....<br />
    美極了... 你的頭髮有自然卷? 越來越漂亮!!!!<br />
    碰碰 喜歡紅蘿蔔, 兔寶寶的伴~~~~<br />
    看到Your ba 喜孜孜的表情,<br />
    這趟米提行, 一定很美滿...
  • 容容
  • 我有看到新聞報導米提,<br />
    真的比以前更美麗高貴,<br />
    服務態度也這麼好,<br />
    那石獅子的故事真的很感人耶!^^
  • helenna
  • 服務業以客為尊的信念<br />
    相信一定有很多人願意前往消費的
  • gracesung1
  • 裝潢的好華麗唷,<br />
    在裡面應該會覺得目眩神迷嗎??<br />
    <br />
    我至少15年沒去溪頭囉,上一次去<br />
    是十幾年前跟先生還為結婚的時候<br />
    跑去玩,真是個久遠的回憶啊...XD
  • janicelife
  • 很有質感的地方<br />
    尤其是服務的部分~<br />
    當然菲夫人在大廳的照片也非常有貴婦的架勢~有優雅高貴的質感~
  • phyllishsu
  • dear cindy<br />
    <br />
    我原本不知道她們有找回老員工這回事<br />
    到了房間看了一下她們重建的故事<br />
    加上3天來的體驗<br />
    覺得...侍者還是老的好<br />
    有經驗外 會用心外<br />
    還特別貼心呢<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear rika<br />
    <br />
    以前沒有住過米堤<br />
    所以不是很了解<br />
    但至少那3天我的感覺是很貼心的<br />
    也很有禮貌 不輸給日本呢<br />
    <br />
    南部的天氣很好呢<br />
    聽說中部以北已經下很久的雨了<br />
    希望這週末太陽公公出來見一下大家吧<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    dear nana<br />
    <br />
    南投溪頭這條線還蠻夢幻的<br />
    跟日月潭的風情不同<br />
    跟清境的味道也不一樣<br />
    比較本土 可以久久去一次呢<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    三妹媽<br />
    <br />
    都要生DD了<br />
    就不要想人家的女兒啦<br />
    再說...妳不是說過<br />
    碰碰就像是男扮女裝的your ba 嗎? 哼哼<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • phyllishsu
  • dear clare 大哥<br />
    <br />
    溪頭的照片還沒po出<br />
    都是霧茫茫的<br />
    我已經近20年沒進去溪頭好好走走<br />
    這次花了2.5小時健走<br />
    還蠻舒服的<br />
    只是兩隻小的唉唉叫整路 呵呵<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear chanling<br />
    <br />
    不知道是不是因為剛營運<br />
    所以感覺她們的一切都很舒服很貼心<br />
    希望她們能保持<br />
    繼續這種精神...<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    比媽<br />
    <br />
    每一個員工都是活廣告<br />
    不只對飯店業者<br />
    對任何行業都是<br />
    一舉一動一言一行都是代表著公司<br />
    對服務業者是很重要的呢<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear alfa<br />
    <br />
    窗外那一片綠 真的很清脆<br />
    然後下午開始起霧<br />
    濛濛中更覺得那種飄邈呢<br />
    粉棒的景致哩<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • phyllishsu
  • dear lin<br />
    <br />
    什麼娘娘啦 唉呦 真是<br />
    特別選那個角度看起來不會那麼巨大<br />
    <br />
    我覺得飯店的人員真的很重要<br />
    像妳們來住的那家hotel<br />
    服務人員親切就會讓你們格外放鬆和賓至如歸<br />
    所以 服務業者真的要用心阿<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear 容容<br />
    <br />
    我看到石獅子的故事時也好感動<br />
    所以把她們拍下來<br />
    想到她們歷經土石亂流的打擊<br />
    這荒廢的五年間一定有不少風吹雨打<br />
    她們還是緊緊再一起度過<br />
    就覺得很感動<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    helenna<br />
    <br />
    以客為尊的口號服務業都會喊<br />
    但是要真正做到<br />
    就是靠著"心"<br />
    心很重要 很容易讓人感受到<br />
    但卻最被業者忽略<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dera grace<br />
    <br />
    會喔 剛到Lobby時<br />
    真的被金光閃閃 閃到<br />
    因為走新古典風格<br />
    所以大部分的裝潢和家飾都是金色<br />
    配上厚厚的布簾...真的很華麗<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear 團長<br />
    <br />
    完全是處在環境下<br />
    才會有貴婦的感覺啦<br />
    再那種金光閃閃的罩頂之下<br />
    誰都嘛會有那種假像 呵<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    <br />
  • flora29
  • 真是的,我這條網路當了幾天<br />
    現在才看到精采的<br />
    可是~食物又看不到了<br />
    以後要分上下級啦~~<br />
    <br />
    還有MSM我都不敢用了,會一直KEY下去ㄋㄟ@@
  • weiweilife
  • Weekend的時候才看到電視在介紹米堤,<br />
    才在驚嘆~真的好富麗堂皇喔!!!<br />
    在這看你介紹的~更是細節,還有美...<br />
    讓人好心動想去...<br />
    你們一家人真是跑了不少地方,<br />
    感覺好棒!!!<br />
    我跟我們家爸爸這陣子忙到翻了,<br />
    假日只想窩家裡,<br />
    頂多帶孩子附近晃晃,逛逛街,<br />
    看你們一家悠閒的四處晃晃,<br />
    我也真該來規劃一下我們的假期了...<br />
    weiwei
  • phyllishsu
  • flora媽<br />
    <br />
    我知道你的msn很有問題<br />
    很體諒<br />
    看不到食物嗎?<br />
    是我的檔案太大還是你的電腦??<br />
    你們ET不是電腦超人???$$#@Y*(<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear weiwei<br />
    <br />
    最近可以感覺你們忙翻了呢<br />
    但是好像告一段落了不是嗎?<br />
    是可以去走走呢<br />
    南投有很多好地方<br />
    離你們住的地方又不遠<br />
    很理想呢<br />
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