不約而同的,兩個互不相識的朋友,
都在十二月的前後幾天,
熱滾滾的煮了我不曾嘗試過的蝦料理。



 





上星期天又那麼剛好不知道想到什麼,也買了一袋活跳跳的蝦回來,
這一切就像是命中注定般的神奇,
就在我即將要用清燙來解決這些蝦子的時候,
看到一個是職業婦女界的料理達人、一個是品酒美食老饕
同時這麼精心的煮起蝦子來,
我也就樣大剌剌的這邊學一步、那邊學兩步,做起我的湯汁蝦。


鏘鏘~~~~


因為第一次這樣煮蝦子,
怕難養的小人無法接受,
又說一些什麼我煮的飯很不好吃之類令人傷心的話,
我只放了約1/3包的燒酒雞料,
然後以大量的蒜頭和大蒜掩人耳目,
果然。。。。。大受好評!!
老人小孩都剝不及食,只能說,大。成。功。啦


對了,連湯汁也鮮美異常ㄛ!!


**葛蕾絲小姐,這個對不剝殼族的我們來說真的讚,因為湯汁一道灌進去啦~~~


 


[ 蒜香燒蝦 ]

材料:超市買的藥膳包、蝦子、大蒜一根、蒜頭、香菇

做法
1.藥膳包(酌量)/ 大蒜/ 蒜頭/ 水  煮滾
2.丟入香菇+醬油或鹽再煮一下下
3.放進蝦子,變紅後關火即可

Phyllis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • bh0519
  • 好吃,<br />
    天冷更想.....想著吃....<br />
    哈哈哈<br />
    明天有人結婚<br />
    又有喜宴可以享受了...<br />
    <br />
    <br />
    大惠
  • 姊姊

    沒錯 天冷吃這個更是舒服

    整個都暖和了起來

    週末妳一定大啖了不少鮮蝦吧

    呵呵

    Phyllis 於 2008/12/08 22:31 回覆

  • cindyhsin
  • 雖然原味的蝦子對我而言就是一級美食,<br />
    但能吃吃不一樣的蝦也是一種趣味,<br />
    筆記下來了, 下回來煮看看。
  • 辛醬

    一直以來都是吃清燙的蝦子

    覺得已經是人間超級美味

    那天變換一下口味

    竟然有不同的驚喜

    尤其是我不太剝殼的

    連鮮甜的湯汁都吸了進去

    真的是...意猶未竟哪....

    Phyllis 於 2008/12/08 22:33 回覆

  • clever77
  • 這道菜很合我的口味<br />
    尤其很愛吃藥膳的料理和蝦子<br />
    比較常用藥膳來煮雞肉<br />
    因為我家老爺三酸甘油酯及膽固醇值都偏高<br />
    海鮮有殼的東西比較不能夠吃<br />
    想吃時只能買少量自己吃ㄌ~<br />
    <br />
    clever
  • 其實我很少煮藥膳料理

    因為小孩很不愛

    所以都我打開藥膳包的當時

    還在掙扎

    到底要不要冒險 搞不好這全盤的蝦子就全毀了

    權衡的結果 還是僅膽敢放1/3包

    結果大可口 

    小孩都喝不出來藥膳

    連喝好幾碗湯

    真是大開心~

    Phyllis 於 2008/12/08 22:36 回覆

  • linagnew
  • 看標題猜半天<br />
    &#92;原來如此...<br />
    好像非常簡單?<br />
    原汁原味, 最好吃....<br />
    台灣最近冷嗎??
  • 是啊 真的非常簡單

    (我也只會做簡單料理啦)

    材料和水一起煮滾

    放入蝦子煮到變紅

    關火 吃



    台灣的冷一陣一陣的

    但南部最冷也不過15度左右

    算是舒服的天氣

    我很愛

    Phyllis 於 2008/12/08 22:39 回覆

  • joannaliao
  • 看起來好讚哦!<br />
    時值正午用餐時間<br />
    真想加菜啊~^^
  • 窩呵呵

    我也還在懷念蝦子們的口感

    嗯 下個禮拜再來煮一次 Ya~

    Phyllis 於 2008/12/08 22:40 回覆

  • gracesung1
  • 蝦米?菲醬家也不撥殼唷....找到同類..抱!!!<br />
    <br />
    這看起來好有味道喔,還有湯汁耶,那個湯肯定很鮮很好喝,<br />
    我都想拿湯匙舀來喝了~~蝦蝦看起來顏色好漂亮,一定新鮮甘甜啊~~
  • 菲醬家只有菲醬不剝殼

    嬌滴滴的小孩哪可能不剝殼

    我是因為懶 沒人剝給我吃的話

    一律連殼下肚

    其實 蝦殼也很香捏...對吧

    Phyllis 於 2008/12/08 22:43 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 老三妹
  • ㄏㄡˋ<br />
    害我一直吞口水......
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • j51776
  • 想當初我也是蝦蝦料理高手呢<br />
    啥蔥爆蝦 燒酒蝦<br />
    連胡椒蝦都搞上桌了<br />
    結果夫妻倆膽固醇爆高<br />
    就縮手了^^<br />
    適量加點藥材<br />
    食物會更美味說<br />
    尤其是冬天<br />
    暖暖的藥膳<br />
    有補身子的感覺<br />
    <br />
    春天鍋還不錯用<br />
    適合現在的料理方式<br />
    不過一開始和它不熟<br />
    竟然焦鍋
  • maggie0810
  • 我也愛吃蝦--麻油蝦、燒酒蝦、蒜泥蒸蝦、竹筒蝦、鹹酥<br />
    蝦...<br />
    <br />
    可是醫生說我膽固醇偏高啊!真腦!
  • Frances
  • 有湯汁的蝦~~真讚! <br />
    <br />
    今天我煮了麻油雞^_^<br />
    改天, 我也來試試加了藥膳包的蝦,<br />
    唔﹍想來就滋味誘人哪^^
  • 悄悄話
  • 悄悄話

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