* 這是碰碰的第一盆插花耶!*



我們家的小一新生作息大戰已經進行了一個星期,
就是從9月1日起,我悠閒了7年的日子進行大崩盤。


06:10 就要起床做早餐,
17:00 趕趕趕準時下班接小孩
18:30 開始做晚餐
趕得上19:30給吃,就是老天幫忙~


翻滾的煮婦日子過了一週,
其實也蠻充實的。


星期五就要將下星期菜單擬好,
假日才能將整個星期的食材採買完成。
終於體會到自力更生,
得餵飽一家大小的壓力。



還好,還好,
碰碰每天都很期待上學,
只輕輕叫一聲就起床,
因為穿制服,不能挑衣服穿,
所以不到10分鐘,就梳洗完畢換好衣服,
下樓到已經放著音樂的餐廳,吃早餐。



為免孩子吃膩,
一、四以吐司做變化、二、五以飯糰為主、
星期三就吃簡單的榖片+堅果。
今天的飯糰我偷偷加上平日不受歡迎的紫米,
包入她們愛吃的玉米榖片,
竟然吃得不亦樂乎,呵呵 真的是賺到了。
因為製作真的是超簡單的啦!





[紫米飯糰]

1.保鮮膜上鋪平米飯
2.飯上鋪著 少許沙拉醬 / 肉鬆 / 敲碎的玉米榖片 / 小黃瓜條 / 煎蛋 / 味島香鬆
3.將保鮮膜包起旋轉、扭壓、捏緊 成飯糰即可
.....................................................................................


昨天吃西式晚餐,
我試著用全麥麵粉自己炒麵團做玉米濃湯,
結果也大成功,很受孩子歡迎呦! 
好樂。








[全麥玉米濃湯]

1.在湯鍋中將奶油融化,翻炒低筋麵粉成粉粒狀
2.加入高湯煮滾成濃湯
3.打蛋+玉米
4.滾後加牛奶+鹽

.....................................................


碰碰飽飽的吃完早餐,
滿心歡喜的走到院子迎接堂姐一起上學,
看到她這麼開心的開始一天~  就。。。。繼續翻滾吧,媽媽。







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菲。Phyllis & Family!

Phyllis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(30) 人氣()


留言列表 (30)

發表留言
  • clever77
  • 你真是一位用心的媽媽<br />
    每天趕著上下班還要幫家人準備早餐和晚餐<br />
    餐點看起來都很可口<br />
    當你的家人很幸福ㄋ~<br />
    <br />
    clever
  • 用心喔....盡量而已啦<br />
    總是不忍小孩太常吃外面<br />
    只好自己下手啦<br />
    而且有油煙的廚房,家的味道和回憶一定更濃<br />
    媽媽們,一起翻滾吧!

    Phyllis 於 2008/09/09 15:23 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • rikalai
  • 好賢慧阿,那道西麵與湯做的好棒喔,學起來!!<br />
    妳天天煮晚餐嗎,看起來好美味一點都不馬虎耶!!佩服!!<br />
    我只有煮給天使大人跟自己吃,經常是重複到自己都不想吃@@;;<br />
    回家面壁思過去
  • 煮了一星期後<br />
    我發現義大利麵比中國菜好煮多了<br />
    可以提早10-15分鐘開飯說<br />
    目前呢 星期一到星期四我煮<br />
    星期五無論如何還是回家吃媽媽 (呵呵)<br />
    <br />
    天天煮飯...真的很累<br />
    尤其妳們兩個人<br />
    真的不好準備 很容易煮太多呢

    Phyllis 於 2008/09/09 15:58 回覆

  • cindyhsin
  • 原本我也有滿腔的熱血要變化早餐, 結果開學一週多以來, 哲哲的訂單沒變<br />
    過, 他都是要求土司夾巧克力醬@_@ 當然啦~ 我也樂得輕鬆, 只要把巧克力醬<br />
    擠出來交給他啃完就對了^^ 哈~ 這個小孩完全自動配合懶媽媽。<br />
    他唯一要求的變化就是擠出來的巧克力醬要有他指定的花樣, 像是火車鐵軌﹑<br />
    汽車………。但我最愛的還是擠個大愛心哩^^<br />
    <br />
    雖然我每天只翻早餐, 還是要跟妳一起大喊︰翻滾吧!
  • 哇 真的是太省事了<br />
    竟然一瓶巧克力醬串全場<br />
    妳好命啦<br />
    完全是為妳悉心打造的兒子<br />
    不過 妳也不簡單耶<br />
    還要畫圖案<br />
    這需要一點天份和技術哩<br />
    不過絕對難不倒妳這個西點巧手啦 對吧<br />
    <br />
    一起翻滾吧 小一媽媽

    Phyllis 於 2008/09/10 12:58 回覆

  • stacy
  • 給你拍拍手<br />
    職業婦女真的不簡單<br />
    加油加油
  • 感謝妳的支持<br />
    最希望有妳來共襄盛舉咩<br />
    <br />
    好久沒去按摩了。。。都沒伴

    Phyllis 於 2008/09/10 13:00 回覆

  • joannaliao
  • phyllis好用心哦!<br />
    菜色也會時常更換<br />
    這樣小朋友也會特別期待每天的來臨<br />
    猜想媽媽又煮了啥特別的料理^^
  • 最好是醬<br />
    我也有遇到抱怨說煮得一天比一天難吃的<br />
    那就真的很殘酷<br />
    但....還是得接受<br />
    唉 這就是媽媽咩

    Phyllis 於 2008/09/10 13:08 回覆

  • l50740
  • 真的好用心的媽媽<br />
    可能還要適應一陣子吧<br />
    老大第一次上小學總是如此<br />
    會漸入佳境的!
  • 對阿 第一次遇到<br />
    有超多的緊張<br />
    怕時間來不及<br />
    怕動作慢餓到肚子<br />
    怕衣服不乾來不及熨<br />
    真的是菜鳥啦

    Phyllis 於 2008/09/10 13:13 回覆

  • ooya
  • 哇<br />
    我喜歡那紫米飯團<br />
    紫米妳去哪裡買的呢<br />
    請教一下:)
  • 紫米是大嫂送的<br />
    不過應該到處都有得買吧<br />
    桂格好像也有免泡的五榖米<br />
    只是不知道有沒有紫米<br />
    網路的話 妳搜尋打"紫黑米"就會跑出一些賣家喔

    Phyllis 於 2008/09/10 13:23 回覆

  • helenna
  • 哇哇<br />
    多翻一點<br />
    我要勤做筆記^^
  • 哈哈哈 翻是一定要繼續翻<br />
    只不過不知道會不會很快就陷入絕境<br />
    變不出東西來

    Phyllis 於 2008/09/10 13:24 回覆

  • jakeandy
  • 辛苦的媽咪<br />
    我這阿桑每天都要煮一堆給員工吃呢<br />
    真的天天煮好累<br />
    <br />
    碰碰有小學生的架式喔
  • 嚇 妳是總鋪師耶<br />
    我哪能跟妳相提並論<br />
    妳的手藝....據說真的是五星級的<br />
    超羨慕的<br />
    <br />
    天天煮飯真的是粉累<br />
    從準備 到下手 到善後<br />
    一定超過2小時<br />
    真辛苦

    Phyllis 於 2008/09/10 13:27 回覆

  • Frances Chang
  • 哇, 不容易欸!<br />
    我也家有小一生, 深刻的體認到, 現在的作息跟以往真是有很大的不同!<br />
    好棒的Phyllis, 幫妳也幫碰碰加油!<br />
    <br />
    我覺得西式菜餚烹調少油少煙又快,<br />
    哈哈, 昨晚我也煮了白酒海鮮義麵, 下廚快, 吃的更快^_*<br />
    <br />
    碰碰的花藝, 不錯喔!
  • 是阿 我記得徐小天是和碰碰同屆的<br />
    所以妳也是新生媽媽呢<br />
    不過我比較苦命<br />
    準備晚餐的時間不到一小時<br />
    所以是在匆促的時間下趕的<br />
    還好早餐的時間比較好控制<br />
    所以可以稍微營造緩慢寧靜的氣氛

    Phyllis 於 2008/09/10 13:39 回覆

  • 繼續翻滾吧 我已經癱平 滾不動了<br />
    <br />
    早餐已經被難養的丞丞打敗了<br />
    媽咪精心準備的三明治 潛艇堡 他不屑一顧<br />
    寧願吃旺旺仙貝>_<<br />
    今早隨意弄個饅頭夾蛋<br />
    他竟然心情特好說~今天的早餐好豐盛<br />
    暈<br />
    <br />
    私校的制服真是好看多了
  • 哈哈哈 我攤平的日子應該也不遠矣<br />
    晚上有一餐我已經在醞釀弄個什麼什錦麵的就好<br />
    不然煮完 吃完 廚房整理一下就8點半<br />
    還要洗澡趕睡覺<br />
    很急溜<br />
    <br />
    饅頭夾蛋超營養 已經足夠應付一個早上的能量了<br />
    也是一個很好的唉迪兒耶....<br />
    <br />
    她們的制服顏色素雅 設計簡單<br />
    我還蠻喜歡呢

    Phyllis 於 2008/09/10 13:43 回覆

  • Celine
  • Phyllis的日子雖忙但挺充實的 是不是意味著我民國100年也是要過著翻滾的生活 呵 挺期待 另 碰碰的制<br />
    服超好看的~
  • 是的是的 再過2年 妳也要來翻滾了<br />
    不過還好妳沒上班<br />
    有很多時間準備<br />
    所以滾半圈就好啦

    Phyllis 於 2008/09/10 14:06 回覆

  • Rebecca
  • 哇~~~菲醬!!妳實在是太...令人感動了...<br />
    看完妳這一篇...我很慚愧!<br />
    其實,我都沒有做到媽媽應盡的責任!<br />
    現在開始,我也要好好的學習,<br />
    認真成為一個好媽媽!
  • 不要給自己那麼大的壓力嘛<br />
    每個家庭的作息不同啊<br />
    我們住南部 自己開車 時間好掌控<br />
    所以可以這樣做<br />
    妳們一定有妳們的可行辦法<br />
    不論媽媽可以做到怎樣的程度 <br />
    只要有把孩子照顧好<br />
    都是好媽媽啊....

    Phyllis 於 2008/09/10 14:13 回覆

  • sheilachen01
  • 碰碰的校服很可愛耶~<br />
    那濃湯的做法會不會很難呢?炒麵粉聽起來好像不簡單
  • 跟妳說小耿<br />
    舉凡我做得來的<br />
    鮮少有人做不來 懂吧<br />
    炒麵粉就是不斷翻炒<br />
    結成一團也罷 結成小球也好<br />
    只要不燒焦都會成功<br />
    炒到一團就加高湯下去滾<br />
    滾了 就變稠了

    Phyllis 於 2008/09/17 16:38 回覆

  • Celine
  • 哈~ 滾半圈 太好笑了 Phyllis真幽默~
  • vickyhu566
  • 厚吼~<br />
    讓我們以最熱烈的掌聲<br />
    歡迎新童協加入我們翻滾班 啪啪啪~~<br />
    <br />
    是真的開心捏<br />
    因為大家又多了相同的身分可以交換心得了<br />
    恭喜你歐 菲醬<br />
    因為我覺得一個家庭中<br />
    孩子念了小學<br />
    就相當於進階到一個新的里程碑<br />
    好好體驗吧 會有很不同的感受歐~
  • 請多多指教<br />
    跟妳比起來<br />
    我還在幼幼班打滾哩

    Phyllis 於 2008/09/17 16:36 回覆

  • vickyhu566
  • 我又來了<br />
    現在外面又風又雨的 我還在上班說..<br />
    今年中秋 台南月亮肯定比台北圓<br />
    <br />
    祝菲醬中秋節快樂歐
  • 今年的中秋<br />
    大家都很公平<br />
    誰都沒有月亮....唉<br />
    <br />
    謝謝妳的祝福<br />
    也祝妳們全家天天快樂~

    Phyllis 於 2008/09/17 16:23 回覆

  • 悄悄話
  • clever77
  • 中秋愉快^^~<br />
    <br />
    clever
  • 謝謝<br />
    祝妳們天天愉快^^

    Phyllis 於 2008/09/17 16:10 回覆

  • maggie0810
  • 你的餐食變化真多,<br />
    加油! <br />
    一定會漸入佳境的,<br />
    等你像我一樣變成了老鳥,<br />
    每天輕鬆20分鐘上菜囉!<br />
    <br />
    Maggie
  • 20分鐘的境界.....哇....<br />
    我什麼時候才能達到啊<br />
    我起碼起碼都要40分鐘<br />
    真是「含慢」

    Phyllis 於 2008/09/17 16:09 回覆

  • 哇! 碰碰不簡單哦! 第一盆插花已見藝術雛型,可造之材!<br />
    <br />
    看到PHYLLIS這麼用心翻煮,真感動! 而且妳做出來的食物,<br />
    看起來總是那麼可口,色香味俱全ㄏㄛ.....^^<br />
    <br />
    碰碰穿上制服之後,看起來更優雅了! 真是個討人歡喜的小孩!<br />
    <br />
    啊! 何時再聚聚? 看著孩子一天天長大,我們也一天天地老去!<br />
    心中無限.....<br />
    <br />
    <br />
    SEREANA
  • 我都還沒習過花道 沒插過哩<br />
    嵐小姐 我做的食物看起來也許不錯<br />
    但是味道都不討喜 因為偏清淡<br />
    尤其是那個紫米飯團<br />
    就不受yourba歡迎<br />
    只有小孩愛!<br />
    <br />
    是阿 好久沒見面了<br />
    年底來個台北之行 跟大家見見面<br />
    不然妳跟彭哥時間好控制 <br />
    下來玩嘛

    Phyllis 於 2008/09/17 16:06 回覆

  • playphotonet
  • 自己做的早餐看起來乾淨又好吃許多<br />
    Randy最近開始上幼稚園<br />
    喝過奶昔再去吃外面傳統早餐<br />
    差點食不下嚥<br />
    很油膩的感覺<br />
    我已經有心理準備要翻好幾圈了
  • 妳還有好幾年的好日子可以過<br />
    幼稚園總是有很多的彈性<br />
    至少上課的時間就沒有那麼嚴格<br />
    妳還算是在好命一族啦!

    Phyllis 於 2008/09/17 15:41 回覆

  • flora29
  • 用心的菲~<br />
    我真是太汗顏了,早餐沖泡五穀漿+隨便配(最近是蛋黃酥><)<br />
    晚餐幾乎沒時間煮<br />
    每天都快六點半才離校<br />
    是我沒效率還是現在的老師都這樣賣命<br />
    12年~真的脫離級任太久了<br />
    <br />
    碰碰一定適應的很好吧!<br />
    真是有氣質的小一生^^
  • 芙小姐<br />
    有顧到營養就好啦<br />
    其實也沒有必要餐餐煮<br />
    今年妳的工作可能也不允許妳下班再趕回家煮<br />
    但相信妳和ET總是會把她們安排的很好<br />
    柚子繼續拉長長高<br />
    姊姊一樣清新可人<br />
    她們一定又跟去年不一樣了吧....'

    Phyllis 於 2008/09/17 15:39 回覆

  • patricia5898
  • 哇!當你家的孩子好幸福喔!<br />
    吃好吃又營養的,<br />
    假日還能去好玩的地方玩,<br />
    媽媽又這麼優雅,<br />
    真是太令人羨慕囉!^^
  • 容妹 妳看到的都是好的一面<br />
    普通的時候 媽媽就是一般的煮飯婆<br />
    頭髮隨便綁 短褲隨便穿<br />
    活像清潔婦一樣 <br />
    而餐點嘛 營養可能有<br />
    但好吃可不見得 嘻嘻<br />
    妳可千萬不要被我嚇到了呀

    Phyllis 於 2008/09/17 15:32 回覆

  • gracesung1
  • 碰碰的制服好好看喔,我也喜歡耶~~<br />
    <br />
    翻滾吧,還要再翻上好幾年,我已經翻到跳火圈那一級了,<br />
    可能要翻到筋肉人唸大學我才能回到地面上,咱們上班族媽媽<br />
    都要當翻滾媽媽蠻多年的,不過當孩子乖乖長大時,比什麼都<br />
    開心對吧,妳適應的蠻好的,加油!!
  • 呵呵 她們的制服很學院風呗<br />
    妳已經翻滾界的前輩<br />
    我會努力繼續追隨<br />
    雖然小孩都會說[不好吃][沒有昨天好吃]之類的話<br />
    但是我不會被打敗<br />
    還是得.....給我 吃~~<br />
    <br />
    哇哈哈哈

    Phyllis 於 2008/09/17 15:29 回覆

  • chanling
  • 好可愛的碰碰~<br />
    沒錯!小一生就是這麼的可愛<br />
    <br />
    碰碰的第一盆插花好吸引我<br />
    有大師風範...指日可待唷!<br />
    <br />
    chanling
  • chanling姊姊 好久不見<br />
    碰碰目前還蠻沉浸在小一生活中<br />
    希望她的快樂延燒下去

    Phyllis 於 2008/10/07 16:20 回覆

  • tachyana
  • 哇!紫米飯糰的idea真不錯<br />
    我只想到做日式的飯糰,倒沒想到兩者可以結合在一起<br />
    不過不知你的「飯」是前一晚先煮好(但早上要微微加熱囉)<br />
    還是預約早上煮好呢? <br />
    再請老師釋疑了,叩謝!
  • 嘿咩 紫米好像有蠻多營養<br />
    小孩接受的話 倒是不錯的變化呢<br />
    我都是前一天晚上洗好米<br />
    然後預約定時 早上起來就有熟米<br />
    早上一開房門就可以聞道紫米香呢~

    Phyllis 於 2008/10/07 16:22 回覆

  • Nadya
  • 上班+家庭<br />
    你真的管理得很好耶<br />
    我也是媽媽<br />
    就沒有自信可以做得這麼好<br />
    晚餐還十分誘人^^
  • 我也還在努力<br />
    還有很多空間可以進步<br />
    不過盡力就好<br />
    要先有開心的媽媽 <br />
    才會有開心的大家咩

    Phyllis 於 2008/10/07 16:26 回覆

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