平日有媽媽救濟
所以晚餐都賴在媽媽家吃
假日不被邀請
只好扛起"煮"婦的責任靠自己

燴飯炒麵是我最常弄的
因為準備時間短 煮起來也快
所以再加上一道湯
就完成任務 呵呵


很佩服有的媽媽
像是Ooya
在兩個寶貝環伺之下
常常一個人還可以弄一桌四菜一湯
(厲害厲害)
受到她的激勵
也獻醜一下我們家的假日餐

 


咖哩雞

 
材料:雞腿肉去骨切丁,紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,蒜頭

做法:
1. 用蒜末炒香咖哩粉
2. 放入洋蔥略炒
3. 加入雞肉炒至熟
4. 加入紅蘿蔔,馬鈴薯
5. 移至湯鍋,加入水,及咖哩塊(因為有小朋友,所以我用甜味的)
6. 不時攪拌,煮約30~40分鐘即可

因為洋蔥和馬鈴薯好軟,所以會融入咖哩醬汁裡
很香喔~

以上便是野人獻曝 呵呵

創作者介紹

菲。Phyllis & Family!

Phyllis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • rmp452001
  • 看起來色香味俱全唷~~聽說姐姐也很會下廚唷~~<br />
    每天吃外食,好想念家常菜的味道
  • stacy
  • 很讚啊 客氣什麼<br />
    我可是有親自品嚐過您的手藝ㄌㄟ<br />
    <br />
    總結就是 出得了大廳 進得了廚房的好女人<br />
    (ㄜ......頭暈想睡.....)
  • phyllishsu
  • To 俊宇<br />
    對阿 天天外食是粉口怕的<br />
    都是味精和油的味道<br />
    媽媽的家常菜是孩子一輩子的眷戀呢<br />
    <br />
    To Stacy:<br />
    嘖嘖嘖<br />
    聽到stacy出金口這樣讚美姊姊<br />
    ㄟ 感覺好像在昏睡彌留狀態下的胡言亂語...<br />
  • ying
  • 我吃過....真ㄉ不錯吃喔!!
  • phyllishsu
  • 呵呵 被ying阿姨看到<br />
    一定想 厚 又是煮這個~
  • hsinihsu
  • 哇~看起來好像很好吃耶... 有大廚的感覺囉 ^^
  • phyllishsu
  • 嘻嘻 只能騙騙妳們這些單身的人啦~
  • ooya
  • 看到了~<br />
    看到了<br />
    好好吃呢<br />
    (今天一整天太忙<br />
    (忙孩子,畫畫<br />
    沒逛網<br />
    來到這裡<br />
    雖然吃飽了<br />
    又突然餓啦<br />
    <br />
    只能說<br />
    很棒捏<br />
    歐就桑!!
  • singjen
  • 咖哩雞飯.. 美味又好做,適合闔家大小一起下廚動手做,<br />
    促進親子夫妻感情!幾年前有齣日劇「夢幻料理人」,有<br />
    一集的故事就是主角到孤兒院與小朋友一起做咖哩飯,使<br />
    這群孤兒走出陰影,有被愛的感覺
  • phyllishsu
  • To Ooya<br />
    是妳不甘嫌啦<br />
    妳厲害太多了<br />
    那一桌口豐富的菜<br />
    是我努力的目標喔...<br />
    <br />
    To Singjen<br />
    對阿<br />
    咖哩飯真的是好做營養又可口<br />
    你提醒了我<br />
    以後倒是不用一個人悶在廚房做<br />
    可以讓小朋友剝剝洋蔥或削削馬鈴薯哩<br />
  • ooya
  • 好好吃喔<br />
    <br />
    我一定要來試試<br />
    <br />
    不好意思!<br />
    問一下<br />
    咖哩粉跟咖哩塊<br />
    是不同的東西嗎??@@
  • phyllishsu
  • To Ooay<br />
    是阿 不一樣的<br />
    我會先用咖哩粉和蒜末炒一下比較香<br />
    讓雞肉也吸收上色<br />
    然後燉的時候再加咖哩塊融化....<br />
    呵呵<br />
    <br />
    <br />
  • ooya
  • ㄛㄛ~<br />
    <br />
    了改<br />
    我會買來試<br />
    <br />
    再跟妮說成果喔<br />
    <br />
    我有位學界的大老說<br />
    咖哩是養生聖品呢<br />
    要多吃多吃
  • rikalai
  • 曉華說咖哩是養生聖品嗎? <br />
    那麼phyllishsu想吃也可以呢^^<br />
    <br />
    是因為看了小華的懷念咖哩飯後連結到此<br />
    所以昨天突然好想吃就也煮了一鍋啦:P<br />
    <br />
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