以前我超討厭酸酸的東西
像醋啦,優格啦,優酪乳…
絕~對~不~碰~
誰知道這些東西下肚之後
原來全變成對身體好好的鹼性食物



優格除了對腸道好
還可以改善過敏體質,增強免疫力
為了全家大、小、老的、少的、的身體健康
加上聽同事說自己做很簡單
就來試試囉~




Phyllis一向都笨手笨腳
DIY…沒幾樣行得通的
但沒想到自己下手後
真的很簡單呢

 Phyllis Yogurt

把鮮奶(我用低脂的)放微波爐加熱1.5分鐘後,和菌粉一起倒入容器中,充分攪拌




蓋上蓋子,放入Yogurt機裡




插上電,讓她睡覺12小時(晚上9點做,隔天早上9點就好)




做出來的yogurt白白嫩嫩,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ,吹彈可破




加上水果、榖片和蜂蜜,營養滿滿呦~





大家接受度都很高
碰碰還嚷著『還要~還要~』(我最頭痛她的鼻炎了…)

大成功!耶~

..................................

以下是優格的百寶箱:(文章整理自楊桃文化
http://www.ytower.com.tw/prj/prj_44/yg.asp?serno=44)

*現代人因生活壓力、服用藥物以及飲食不當,或者因為年紀增長
的關係,使得腸內有益菌數大量減少,導致部份養份被有害菌利用,
而產生危害人體的有害因子,無形中嚴重影響肝臟、腎臟的功能
並加速身體老化或引發癌症。

*新鮮優格裡含有大量的乳酸菌,可以使腸胃中的有益菌增加,
抑制害菌成長,降低毒素產生的機會,有利於改善便秘現象,
因此能強化腸胃的消化吸收功能。

*優格不但能健胃整腸、促進體內新陳代謝、改善膚質、
減少便秘,更能活化免疫系統、降低膽固醇、減少婦女疾病等。

*由於優格是由牛奶製成的,因此同樣富含鈣質,可預防
骨質疏鬆症,且經由乳酸菌的作用轉化為乳酸鈣,更容易為
人體所吸收。

*降低血液中膽固醇、強化免疫力、養顏美容等,都是吃優格
所能獲得的益處。

*自製優格好處有很多,除了自製花費比購買市售產品要便宜,
品質也較優。剛做好的優格每公克含有15億以上活菌,
市售品則會因為儲存運送的關係使得產品變酸,活菌大量減少。

*自製優格糖份低,又不含人工添加物,更健康。



長期以來殘留農藥、化學色素、防腐劑、抗生素為伍,再加上
偏食、壓力、睡眠不足等生活習慣不良,該為自己的健康美麗
好好奮發圖強!
..........................................





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菲。Phyllis & Family!

Phyllis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • cindyhsin
  • 家裡也有一台辦卡送的, 我做過一次, 但沒有像妳做的那<br />
    麼漂亮, 還會ㄉㄨㄞ咧! 我看了妳的製程發現, 我沒有先<br />
    將牛奶加熱, 大概有差吧! 我做出來的還有點水, 而且沒<br />
    有完全凝固呢!<br />
    我依照妳的方法也來試試:)<br />
    我是超愛優酪乳這類酸酸的乳製品了, 哲哲遺傳到我, 也<br />
    很愛。我家爸爸就不喜歡囉!
  • linagnew
  • 我沒有那種機器, 還是在超市買'天然'優格<br />
    然後自己加新鮮水果, 也很不錯...<br />
    我也怕酸... 加蜂蜜比較好吃....
  • tcnjvc
  • 看起來好好吃ㄟ!<br />
    我一直都很喜歡吃優格<br />
    指示市售的不管是吃的還喝的優格<br />
    都偏甜<br />
    還是自己做的比較健康!<br />
    要準備優格機喔?<br />
    菌粉在一般賣場就有嗎?
  • chanling
  • 想到phyllis說的<br />
    做出來的優格白白嫩嫩又ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 吹彈可破<br />
    哎呀!好想嚐嚐phyllisy做的優格ㄟ<br />
    真的...外面賣的優格,有的好酸<br />
    請問phyllis自製的口感一定超級棒的,對不對!<br />
    看碰碰還要就知道<br />
    <br />
  •  stacy
  • 開始要保養身體了<br />
    看來優格的好處真的是多多<br />
    而且可以當早餐或是午餐吃<br />
    也可以當做點心吃<br />
    健康又美味<br />
    重點是自製的所以吃的安心<br />
    推推推!!
  • weiweilife
  • 以前就聽說了Yogurt的好處,<br />
    但是,我就是沒勇氣嘗試,<br />
    我一直對糊糊軟軟的食物...敬而遠之...<br />
    但是,看你做出來的真是白白美美的,<br />
    或許我該考慮試一下,<br />
    畢竟它還真的是好處不少...<br />
    weiwei
  • ooya
  • 我們家的都喜歡這個<br />
    超級喜歡喔<br />
    <br />
    不過我從沒自己動手做~<br />
    看起來應該會比較健康<br />
    也比較省吧~~~<br />
    <br />
    去情商老爺...
  • j51776
  • 哈哈 <br />
    我們的菌粉是同一家的<br />
    我每次做了都沒吃完<br />
    因為全家都是伸手牌<br />
    只要我沒處理過的<br />
    放2週也沒人去理<br />
    原味的總是酸酸不討好<br />
  • 阿哈
  • 我到是都買便的<br />
    這種東西我可能也要自己消化啦~~~哈哈
  • wherefeng
  • 我也不愛這類的東西耶,<br />
    偏偏我也有過敏性鼻炎的問題...<br />
    LP33聽說就很好,但是我就是喝不下去.<br />
    看你自製的Yogurt美味多了,<br />
    只是我沒有那麼賢惠的手藝,<br />
    改天也買現成的來加料一下試試!
  • hsinihsu
  • 我喝這種yogurt的東西都會狂拉屎耶..<br />
    所以我都不敢在早上喝,<br />
    不然會把公司的廁所弄得很臭 @@<br />
  • rikalai
  • 我每天都喝優酪乳耶<br />
    沒想到有製作的機器可買<br />
    可以省錢且方便多多呢<br />
    <br />
    來去買 ^++++^<br />
    <br />
  • 翰翰媽咪
  • 去年東海大學牧場來我們公司自己研發的優格<br />
    因為少糖所以較酸<br />
    我定了半年<br />
    可是每天吃都越吃越痛苦<br />
    後來一個月的優格都送人了<br />
    原本還蠻喜歡吃優格的<br />
    去年勉強吃太多<br />
    吃怕了<br />
    可是優格真的對身體很好耶<br />
    而且自己做衛生又省錢
  • phyllishsu
  • dear Cindy<br />
    <br />
    有可能是沒有加熱喔<br />
    因為我第一次做也忘了加熱<br />
    結果做出來上面有凝結<br />
    下面2/3都是水水的<br />
    後來第二第三次我都有加熱<br />
    做出來就很漂亮<br />
    妳可以再試試喔<br />
    自己做比較健康哩!<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear Lin<br />
    <br />
    我也超怕酸<br />
    但好像大部分酸的東西對身體都不錯<br />
    像yogurt啦 醋啦 梅子啦<br />
    所以 為了健康 <br />
    我就強迫自己喜歡囉<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    老三妹<br />
    <br />
    對阿 懶人就買一台yogurt機就搞訂<br />
    價錢不貴 從400-900都有<br />
    菌粉一般的有機店都有賣<br />
    道具都備齊了<br />
    實際操做起來就非常簡單<br />
    就像我寫的那樣<br />
    連我都行<br />
    妳一定沒問題啦<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear chanling<br />
    <br />
    自己做的可以控制酸度<br />
    所以比較可以調整味道<br />
    碰碰很捧場啦<br />
    因為加了他愛吃的榖片和蜂蜜咩<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • phyllishsu
  • dear stacy<br />
    <br />
    希望妳不要再眷戀乳香世家的yogurt了<br />
    妳自己也說壓<br />
    自己做的安心又健康咩<br />
    不要吃進一堆添加物<br />
    感謝捧場喔!<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    小華<br />
    <br />
    原來妳們一家都愛喔<br />
    很難得ㄋㄟ<br />
    那妳們更該自己做<br />
    不但比較省<br />
    也比較健康<br />
    不會吃進防腐劑或添加物<br />
    優格機不貴啦<br />
    交給妳們家老爺比價就好<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear weiwei<br />
    <br />
    我跟妳一樣<br />
    以前也超討厭糊糊的東西<br />
    還有酸酸的東西<br />
    但是看了很多報導<br />
    吃yogurt好像真的好處多多<br />
    就試試看囉<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    比媽<br />
    <br />
    我們家也都是身手牌<br />
    但現在我還蠻樂於服務大眾的<br />
    (可能沉浸在成就感中吧 呵呵)<br />
    的確 原味酸酸不太好入口<br />
    加點堅果,水果,葡萄乾,榖片就很討喜哩!<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • phyllishsu
  • dear 阿哈<br />
    <br />
    買便的方便啦<br />
    我們家是用量蠻大的<br />
    (因為還有娘家的爸媽和妹妹一起吃)<br />
    所以大概兩天就可以吃掉一桶<br />
    自己做方便又省錢咩<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear where<br />
    <br />
    yogurt聽說可以改善過敏性鼻炎<br />
    偏偏我那兩隻都有<br />
    所以想說讓她們養成吃yogurt的習慣<br />
    才不會像我 以前連碰都不碰<br />
    妳可以試試<br />
    怕酸就加蜂蜜或煉乳<br />
    放些榖片 味道不錯呦<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    hsin i 小妹<br />
    <br />
    原來yogurt類的東西<br />
    對妳那麼催便喔<br />
    很多為便秘所苦的人<br />
    是可以多吃一些哩<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    rika 不錯喔<br />
    每天都有照顧好腸胃<br />
    我不知道有沒有製作優酪乳的機器<br />
    不過妳倒是可以試試做yogurt呢<br />
    加點妳喜歡的東西進去<br />
    或當沙拉的dressing也很棒...<br />
    <br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    翰翰媽咪<br />
    <br />
    一直吃真的會吃怕ㄏㄡ<br />
    嗯 所以要吃吃停停<br />
    一星期吃2-3天就好<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    <br />
  • sereana
  • 哈哈.......現代人怕外面賣的不安全,所以流行自己<br />
    DIY,<br />
    <br />
    沒想到PHYLLIS有興趣自己做! 嗯......看起來真的很不<br />
    錯喔....難怪碰碰這麼捧場!<br />
    <br />
    我並不排斥優格,味道還蠻能接受的,但並不常吃! 覺得<br />
    外面賣的蠻貴滴! 呵呵....不過我也懶得自己做啦! 所以<br />
    就偶爾吃吃就好!........^__^!!!
  • 妳說的這些東西我都愛吃唷<br />
    但是我不會做,看到大家都討論的很熱烈<br />
    就讓我覺得自己很遜,哈~<br />
    所以我都會固定吃優酪乳啊、乳酸飲料、優格、<br />
    水果醋之類的,其實對身體真的很有幫助,<br />
    尤其是腸胃道的消化,更是有利。<br />
  • 櫻桃小妹
  • (上一封是我發的)<br />
    也忘了讚美妳的手藝,看起來色香味+健康營養<br />
    真的很厲害喔<br />
  • patricia5898
  • 我也喜歡吃呢!記得以前還自己養菌,<br />
    每天都要把那些菌拿出來洗一洗,讓他們越長越多,<br />
    結果在一次颱風停電的夜晚,<br />
    我養的菌都悶死了啦!<br />
    現在我都買現成的吃,<br />
    方便多了!
  • 悄悄話
  • 挪亞
  • 哎呀, 近來少吃了, 要多吃一點!
  • phyllishsu
  • dear Sereana<br />
    <br />
    因為實在太簡單<br />
    所以就自己做<br />
    材料有了 前後花不到五分鐘就弄好<br />
    等著時間到而已<br />
    而且酸甜自己控制<br />
    比較健康哩<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    櫻桃妹妹<br />
    <br />
    自己做優格還有一項好處喔<br />
    就是可以拿來敷臉<br />
    然後濾過滴下來的水就是精華露<br />
    也很營養 對臉臉的保養很棒喔<br />
    只是phyllis是用不到這些啦<br />
    都用吃的而已<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear Patricia<br />
    <br />
    對對對<br />
    我媽媽以前也都自己養菌<br />
    說養到小拇指頭那麼大耶<br />
    (好口怕喔)<br />
    不過她現在也沒養了<br />
    等著吃我做的<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear悄悄話<br />
    <br />
    哇塞 你的日語好棒耶<br />
    崇拜崇拜...<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
    <br />
    dear 挪亞<br />
    <br />
    多吃優酪乳或優格對身體真的好處多多呢<br />
    我們要互相勉勵<br />
    時時提醒自己多吃<br />
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~<br />
  • flora29
  • 真好、真厲害~~<br />
    我也想過要做優格,但都沒有起而行,很懶吧!><<br />
    <br />
    請問Phyllis~做好後,保存期大約多久?<br />
  • phyllishsu
  • to 親愛的,久違的Flora<br />
    <br />
    yogurt做完可以放7天耶<br />
    所以一桶可以吃一個禮拜<br />
    我們家通常3天就吃完<br />
    家些楓糖阿蜂蜜阿煉乳阿榖片阿<br />
    很讚哩~<br />
    <br />
  • 灰媽媽
  • 看起來好好ㄔㄛ^^<br />
    另外妳提到酸性物質的部份,的確對身體不好<br />
    喔!!<br />
    所以多吃ㄧ些弱鹼性的食物,對過敏性的體質提升<br />
    免疫力有<br />
    很大的幫助!!
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